不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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彰化不酸的咖啡企業贈品推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 新北衣索比亞咖啡企業禮品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 臺東濾掛式咖啡禮盒推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,臺南冷泡咖啡新年禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 雲林阿里山咖啡禮盒推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,臺南單品咖啡評價分享 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,嘉義即溶咖啡伴手禮推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。彰化衣索比亞咖啡中秋送禮推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 苗栗濾掛式咖啡企業禮品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺北阿拉比卡咖啡中秋送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。屏東哥倫比亞咖啡伴手禮推薦

單身狗的沙雕文案 一、“呦,情人節怎么又是一個人?”“半個人怕嚇到你。” 二、這個夏天我不再是單身狗,請叫我熱狗。 三、軍訓后,你們就不是單身狗了,而是一條出色的軍犬。 四、自從我媽知道單身狗這個詞后,她已經忘了我叫什么名字。 五、男生單身叫做單身狗,問那有木有形容女生單身的呢?一個單身20年的少年回答到:狗不理。 六、情人節不許在我面前秀恩愛,不然我在你們面前唱分手快樂。 七、這么冷的天,單身狗可能會升級為汪汪碎冰冰吧。 八、今年情人節不收禮,收禮只收男朋友。 九、七夕,有什么了不起,有本事明年你們還在一起! 十、有人問我,今年情人節怎么過,我說,略過。 十一、喜歡上你之后,我從一個沒有心事的單身狗,變成了一個有心事的單身狗。 十二、單身久了,別說擰瓶蓋了,消防栓我都能擰開。 十三、年輕的時候,就應該到處走走,多走走你就會發現,全世界都是情侶,就你一條單身狗。 十四、別再說自己有孤獨和烈酒,其實你就是一條單身狗。 十五、別隨便跟我說情人節快樂,除非你想跟我過。 十六、請不要叫我單身狗,我的代號是“孤狼”。 十七、問世間情人節為何物,直叫人虐死單身狗。 十八、自打我出生以來啊,就獨得上帝恩寵,我勸上帝一定要雨露均沾,可上帝非是不聽呢,就讓我單身,就讓我單身。 十九、未來要和我結婚的那位,情人節少做點對不起我的事,謝謝你。 二十、做為一只單身狗,冬天也只有靜電跟我啪啪啪了。 二十一、單身久了,看狗都覺得眉清目秀,別說擰瓶蓋了,消防栓都能擰開。 二十二、友誼的小船說翻就翻,愛情的巨輪說沉就沉,唯有單身狗的小船屹立不倒。 二十三、別問我感情上的建議,我是單身狗,我只建議分手。 二十四、不跟你矯情,七夕咱不秀恩愛秀兄弟情!愿天下有情人都是兄弟! 二十五、有一種男朋友叫別人家的男朋友,有一種情人節叫別人家的情人節。 二十六、小時候被奶奶叫龜孫子,被麻麻叫兔崽子,長大了被別人叫單身狗,論一個人一輩子的禽獸史。 二十七、你好,我是全球單身狗反秀恩愛聯盟終身榮譽會員。 二十八、異地戀,異國戀算什么,我和我對象異界戀,至今不知道ta在哪里。 二十九、對方拒絕了你的狗糧,并踢翻了你的狗盆。 三十、秀恩愛的人換了一批又一批,只有我雷打不動地單身。 三十一、大家都說我單身,呵呵,真是搞笑,大家不都一樣么,難道你雙身? 三十二、一個人吃酸辣粉不小心弄到眼睛里不敢走開,怕服務員收臺,只能留著淚吃完…… 三十三、終于結束了大半年的單身生活,現在開始下半年的。 三十四、海底月是天上月,眼前人原來是條單身狗。 三十五、沒關系,你不是一個人在戰斗,當你孤單落寞時,請記住,你背后還有全世界萬千單身狗! 三十六、上聯:去年光棍,今年光棍,明年好像還是光棍。下聯:同事有主,同學有主,同齡似乎全都有主。橫批:我是單身。 三十七、老師:“學校不允許帶寵物!”同學:“那單身狗呢?”老師:“不許,都不許!”同學:“都走,都回家,學校不要我們啦!” 三十八、我單身是因為仙女不能和凡人談戀愛,這樣會觸犯天條的。 三十九、情人節上街雇幾個小孩,見到男的就上去叫爸爸,見到女的就上去叫媽媽,能拆一對是一對。 四十、在一群學生黨中,總有一條神一般單身狗,可以解答所有的戀愛問題。 讓人傻笑的單身狗沙雕文案 一、情人節就到了,歡迎各位小伙伴請我去當電燈泡,管飯就行,我會該閉嘴的時候閉嘴,氣氛尷尬的時候講笑話。 二、情人節了,有需要人扮演你女朋友的嗎?錢不錢的無所謂,主要是我熱愛表演。 三、不過情人節,我在家,我驕傲,我為祖國省口罩。 四、別人一場戀愛談了三年,我一句戀愛嗎問了三年。 五、建議明天去約會的朋友們早點賄賂我,以防明天我亂發信息亂說話。 六、那個,在情人節這樣的日子,隆重和大家介紹一下:我呢,就是傳說中的平平無奇單身黃金漢。明年這個時候,我也還是會這么介紹自己的。 七、別人都有甜甜的戀愛,我只有禿禿的腦袋。 八、我相信情人節這天一定會有人捧一大束鮮花來到我的面前,對我說:“麻煩讓一下,謝謝。” 九、所謂英雄不問出路,光棍不看歲數。 十、千萬不要相信別人對你的表白,他們就是圖你口罩! 十一、我不可以談戀愛,如果我和你在一起,其他男孩子怎么辦。 十二、老公深情地問老婆:寶貝,情人節希望我送你點啥?老婆含情脈脈地說:你送什么我都喜歡。老公:那我送你回娘家吧…… 十三、又要過情人節了,有的朋友又要被爸媽催婚了,如果你還沒有對象,可以考慮考慮我,我當你爸,我不催你。 十四、有人送金,有人送銀,有人送花,我怕沒人送我。自己去把這三樣都買全了:金銀花,可去火了。 十五、歷史總是驚人的相似,前年情人節我是單身,去年情人節我是單身,今年情人節還是單身。 十六、聽說今天是西方的情人節,還好我是南方人,我就不跟著瞎摻和了。 十七、昨天開始戀愛啦,和一個認識很久的哥哥,真的是太喜歡了。以后沒有喪氣話了,全是甜言蜜語。他也很體貼我,多開心呀。至于為什么突然有男朋友了呢,因為這一切都是我復制的。 十八、情人節了,剛才我去樓下買完東西,老板問我:“先生買花么?”“買花干什么啊?”“買花送女朋友啊”“哦,買多少花能送個女朋友啊?”然后老板默默的把花收回去了。 十九、那些秀轉賬記錄的,我可都拿小本本記著了啊,開學記得請我吃飯。 二十、今天給我轉600明天轉你5二十、,讓你在朋友面前非常有面子注1:小本生意謝絕還價注2:別問我為什么那么貴,因為我是中間商,要賺差價。 二十一、我對象說明天一起過情人節吧,象說,不行啊,動物園不讓。 二十二、朋友問我情人節要怎么過,我淡淡地說了倆字“略過”。 二十三、情人節想約男朋友出來看電影,請問約誰的男朋友不容易挨揍? 二十四、今年終于結束了兩個多月的單身,開始剩下九個多月的了。 二十五、情人節不出意外的話一個人過,出意外的話醫院過。 二十六、情人節要到了,想給男朋友送個禮物,大家有好的男朋友可以推薦嗎? >>>更多美文:搞笑文案

小榭輕風暮挽吹, 醉影相隨。 夢魂何處顧重杯, 春惆飲、怨來遲。 堂前案幾爐煙散, 松香落、燕空歸。 素箋明望淚相知, 不復再、物人非。 >>>更多美文:自創詩

家鄉是個有著古樸風韻的小村莊,山清水秀,天空干凈,空氣清新,人人都活得像一株植物,生活像平原上的溪流一樣緩慢、自在,人與人之間的關系簡單到類似原始社會,在這里人心像嬰兒一樣透明、安靜、喜悅。然而這種好,是在我離開她二十年之后才知道的,身處其中的時候,我厭煩這種一眼就能望到底的生活,想盡各種辦法逃離。 與此同時,我也嫌棄母親。她說著濃重的鄉音,皮膚粗糙,言談乏味,只會一遍遍重復讓我吃好穿暖之類的話。我也不喜歡母親給我做的布鞋,上面還繡著土氣的花,盡管母親的手藝很好,那些花精致美麗,像一幅幅畫,但這絲毫不能吸引我。我的目光總投向很遠的地方,那里燈紅酒綠、繁華熱鬧,我總以為那里才有真正的生活。 等到在城市定居下來,我才發現,原來最純粹的幸福我早已擁有,只是當時缺少感受的能力。家鄉依然古風猶存,安靜、單調,但不同的是,現在的我一踏上那片熟悉又陌生的土地,就像一株失根的蘭花遇到了濕潤的泥土,吃著母親做的簡單的飯食,就好像重新發現了美食的定義;睡在家里的土炕上,夢也做得踏實。總之,這個當年讓我不齒的地方,如今卻讓我的心充滿了寧靜和歡喜。 這種對家鄉的感情,很像我對待白開水的感覺。 約十歲時,我喜歡上喝濃茶。因為我極度討厭喝白開水,母親就盡其所能給我喝白糖水,喝久了也覺得膩。有一次看父親用大搪瓷缸子在火上煮茶,是那種很普通的大葉茶,煮得湯汁發黑,中藥一般。我嘗一口,很苦,但從此卻上了癮,一連好幾年都喜歡,哪怕是苦,也總比白水的寡淡好。 后來到城里上學,喜歡可樂、雪碧、美年達,碳酸飲料的刺激正對應著一顆試圖到處沖撞的少女心。再大一些,喜歡紅酒和咖啡,那正是戀愛的年紀,對浪漫極度迷戀卻又常為愛傷心。再后來,喜歡果汁的清甜和柔和,人亦在現實中變得平和。人到中年,卻最喜歡一杯白開水。據說人成熟的一個標志,就是喜歡喝白開水,那么,我現在算是懂得人生的真味了么? 出差去上海,住星級酒店,天天大魚大肉,心里卻總是有些慌慌的。回到家來,看到女兒和老公在一旁吵吵鬧鬧,突然就悄悄地濕了眼睛。以前總嫌他們太吵,如今覺得吵架也是一種溫暖。唉,原來幸福就是這些瑣屑和日常,我卻總以為在遠方。 天天喝著白開水,我們常常忽視它的存在。可是當你真正口渴的時候,最能撫慰身體的卻是它。“平淡如水”,卻原來是一句最具禪意的幸福箴言。幸福如水,密碼就藏在最簡單最庸常的元素里,等待有心人去破解。 >>>更多美文:情感短文


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